En stund siden jeg har skrevet noe. Men det å sjonglere jobb, husarbeid og det å være mamma gir ikke akkurat mye fritid. Og den lille tiden man har til overs blir ofte brukt til å ligge i horisontalen eller prøve å oppgradere utseendet. (les: dusje, vaske hår, barbering e.l.) Man skulle tro jeg hadde huset fullt av barn, men det kreves litt selv om man bare har ett.
Jeg har den siste tide merket at brødskive, eller "skjeeva" som Daniel kaller det, blir mindre og mindre populært. Tidligere gikk det ned på høykant, ofte kunne han sette til livs både 2 og 3 brødskiver i barnehagen. Men nå kommer de urørt i retur. Så urørt at jeg nesten kunne brukt matpapiret på nytt. Det kan jo hende at han tidligere bytta brødskivene med barnehagekollegaene mot noe mer spennende og at de nå ikke gidder lenger. Uansett; her måtte noe gjøres. Hva er like sunt som grove brødskiver men som likevel frister nok til å kunne spises? Grove vafler !
grovt mel
vanlig mel
havregryn
litt salt
melk / kultura
egg
bakepulver
smeltet smør
Jeg tok i tillegg i biiiittelitt vaniljesukker for å piffe opp smaken. Men man kan også ha i bær eller banan.
De ble veldig godt mottatt som kveldsmat i går. Og under hele prosessen med å lage røra skulle Daniel "make". Altså smake. Det blir mye dobbeldupping når han smaker for å si det sånn. Han slikker på fingeren og dupper i røra, og gjentar så prosessen et x antall ganger... Så hadde dette vært vafler for servering i selskap ville jeg nok kanskje ikke tillatt det. Kommer litt an på hvem som hadde kommet på besøk vel å merke ;) Resultatet av denne "makingen" ble en pyjamas innsmurt i vaffelrøre. Men hva kan man vel ikke bære over for å se fornøyde barn? Før alle vaflene var stekt hadde han allerede spist en hel plate. "Mærr?" (Altså mer, på stavanger-dialekt). Så han trykte likesågreit nedpå en halv plate til da vi alle satt rundt bordet for å kose oss med vafler. Jeg laga voksenvafler til oss. Voksenvafler er vafler med sukker og ikke alt det grove melet. Altså passer de best for folk som ikke får maur i rompa av for mye søtt. Ingen aldersgrense med andre ord, man må bare velge med omhu hvem man serverer de til. Så dersom du frykter at barnet ditt endevender hele stua etter en porsjon voksenvafler så går du for den barnevennlige varianten.
Vi får håpe matboksen er tom i dag og at vaflene ble en suksess. Hvis hans kolleger i barnehagen ble fristet får han heller ta opp bestilling og selge til inntekt for senere utdanning og bsu.











