Min lille kunstner

Da har ukene i barnehagen betalt seg i materiell form. Da vi var på FN-dagen som barnehagen arrangerte forrige onsdag, fikk vi som foreldre, muligheten til å kjøpe kunst som våre små skjønne hadde laget. De fleste hadde malt malerier, mens Daniels avdeling hadde laget bomullsbukker. Da kommer nok spørsmålet; hva er en bomullsbukk? En bukk laget av bomull? Vel, en bomullsbukk er en klump grønnmalt bomull med øyne som er limt oppå to ispinner. En grønn hybelkanin på langrennsski synes jeg var mer passende navn. Men bomullsbukk fungerer fint det å.
Ingen tvil om at kunstneren selv var stolt av sitt verk. Jeg betalte villig 50 kroner for bukken og la den sirlig ned i veska så den ikke skulle bli ødelagt. Hadde noen spurt meg om å kjøpe noe slikt på en butikk hadde jeg ledd de rett opp i trynet. Men det er utrolig hva man er villig til å bruke penger på når det er våre skjønne små som har laget det. Jeg kunne ikke se meg mett på denne bomullsbukken. Jeg var så inderlig stolt av at det faktisk var min sønn som hadde laget den!
Flaks at den var grønn i tillegg, for jeg har et par grønne elementer som går igjen i stua. Grønn stor skål på spisebordet, grønne kubbelys og grønne planter. Så bukken skled liksom greit inn med resten av interiøret. Jeg tenkte jeg skulle gi beskjed til ped-leder i barnehagen om hvilke farger de bør fokusere på når Daniel skal lage ting i fremtiden. Utrolig dumt å komme drassende hjem med noe som ikke kan settes fram fordi det rett og slett skiller seg ut fra mitt designerhjem.

Så da er det bare å gleder seg til de fremtidige kreasjoner. Vil jo selvsagt ta imot alt med åpne armer, men jeg kan jo ikke henge opp og sett fram absolutt alt. Da er det godt at det er sånne ting besteforeldre elsker å få i jul- og bursdagsgaver!

Ingenting i verden kan gjøre meg så sliten og trøtt men samtidig så uendelig lykkelig som det å være mamma



Høstmat

Høsten er en herlig tid. Da kan man endelig finne fram stearinlys, gjøre klar peisen for vedfyring og krølle seg sammen i sofaen med teppe og varm drikke. Den friske høstlufta rensker godt opp i kroppen. Så når man har en morgenfugl i hus var jeg ute på trilletur før verden hadde våkna på lørdag. Du vet det er tidlig når de få menneskene du møter sier "god morgen" til deg og smiler. Folk som står tidlig opp smiler nemlig. Sier noen "hei" utpå ettermiddagen vil du gå og gruble resten av turen på hvordan den personen kjenner deg. Det er fire typer mennesker som går tur så tidlig på en lørdag. De med hund, de med små barn, pensjonister som både har rukket frokost og lunsj før de går ut, samt menn i midtlivskrise og kondomdrakt på jakt etter den perfekte kropp og kondisjon.
Vi fikk mata endene med brød, fått måker litt for nær oss og fornyet energi til resten av dagen.

Høsten er tegn på at vinteren står for døren. Og vinteren er min favorittårstid. Selv om det er kaldt er det så utrolig vakkert. Så lenge det er snø og kaldt, ikke slapseføre og plussgrader... Men med høst kommer også snørr. Og for å bekjempe snørra trenger vi vitaminer. Masse vitaminer.
Grønnsakene er på sitt aller beste på høsten. Og de kan vi bruke for å beskytte oss mot snørra. Selv har vi gått og vært småsnørrete hele gjengen, merkelig nok begynte det rett etter at Daniel hadde starta i barnehagen...mulig sammenheng? Så nå kjører jeg på med Biovit, tran (kun jeg som tar det altså, de to andre kaster opp og brekker seg, pyser..), fiskemiddager, frukt og grønnsaker. Så skal vi se hvem som vinner kampen.
Foreløpig leder barnehagebakteriene 1-0.

Fant ut at jeg hadde endel grønnsaker i kjøleskapet som burde blitt brukt, samt et stykke kjøtt og noen pølser som ligger godt nedfrosset i fryseboksen. Så da kobler jeg alt dette sammen og lager en herlig høst-kjøttsuppe! Poteter, gulrøtter, blomkål, brokkoli, sukkererter, chili, løk, vårløk, kålrot, kål og rosenkål ble offer for kniven. Kjøttet delte jeg i små terninger. Pølsene ble også til terninger. Alt oppi gryta sammen med grønnsaksbuljong. En herlig rett som fint kan fryses eller spises dagen etterpå.

Herlige farger og nydelig smak !

Ny matboks med pannekaker i!

Jeg kjøpte ny matboks til småen her forleden. Blafre har så utrolig mange fine matbokser som rommer mye. Da jeg laga matpakke i den gamle boksen måtte jeg nesten sette meg på lokket for å få den igjen, så da var det ikke vanskelig å forstå at det nå trengs en større. Jeg fikk jo kun plass til 1,5 brødskive, litt frukt og 3 rosiner i den forrige.

Kan kjøpes hos Sprell.no eller T.I.N.Y-shop.
Skikkelig retro-look, så nå mangler vi bare cordfløyel bukse med sleng og en strikkavest i brunt og oransje. Det er jo forresten ikke noen matboks, det er en matkoffert. Og når de andre barna i barnehagen har slike så kan jo ikke min prins være dårligere :) Det morsomme er jo at kofferten nesten er større enn barnet. Kommer jo til å måtte slepe den etter seg inn på avdelinga. Mulig de burde tenkt på å utvikle en utgave med hjul....

Så kom utfordringen; hva skal jeg fylle denne med på sin første reis til barnehagen?
Da dukket ideen om pannekaker opp. Men jeg skal ikke skryte på meg denne ideen helt selv. Så nemlig at en annen i barnehaget hadde det i matkofferten sin. Og det smilet som bredte seg om munnen da han åpna kofferten var ubetalelig. Så i morgen blir det Daniel sin tur til å vise frem kunstene til sin mor.

Oppskrift? Jepp, værsågo!

3 egg
2dl mel
3dl grovt mel
1dl havregryn
6dl melk
litt kardemomme eller kanel
bær eller frukt raspet eller i små biter

Miks altihop og la svelle i 15 minutter. Stek i smør.

Jeg stekte disse etter at Daniel hadde lagt seg og lot de ligge under en kopphåndduk (et veldig trøndersk ord som betyr klede eller det du tørker koppene med om du vil). Det lukta jo godt på kjøkkenet og da min bedre halvdel, med meget lavt blodsukker, så at det lå noe under kopphåndduken klarte han selvsagt ikke holde fingrene unna. Jeg prøvde å si at det var eple i (noe han ikke liker å spise varmt), men jeg tror blodsukkeret hadde tatt over kroppen hans, så det lot ikke til å hindre ham noe nevneværdig. To pannekaker fikk han trykt i seg. Så da kan man konkludere med at de også passe fint for voksne!

Pannekakene ble en stor suksess hos junior også og da jeg åpna matboksen etter en dag i barnehagen var den like tom som en students kjøleskap.

Hadde det ikke vært for at jeg får lunsj på jobb, ville jeg nok ønska meg en sånn boks jeg også, dog med et litt mer feminint design <3

Je ne veux pas travailler...

Jo det vil jeg! Jeg vil jobbe, bruke hodet og mine skills! Føle meg nyttig og at jeg er god til noe. Ikke det at jeg har følt meg unyttig eller udugelig mens jeg har hatt permisjon, men det er noe annet med den følelsen man har på jobb. Jeg har elsket hvert sekund av dagene hjemme, men nå var både jeg og Daniel klar for jobb og barnehage.
Jeg skal jobbe mandag til onsdag fram til januar, deretter blir det hver dag. På den måten får jeg en myk start og Daniel slipper å gå hver dag i barnehagen.

Mandag var det altså klart for første dag på jobb. Søndag kveld ble derfor brukt til å forberede mandagsmorgen. Matpakken til prinsen ble laget, klær til oss begge ble nøye gjennomgått og lagt fram, middagsplan for hele uken ble laget samt handleliste skrevet.
Mandag morgen gikk utrolig greit. Daniel spiste godt med frokost, var villig til å ha på bleie samt klær (!!), uten å vri seg som en ål rundt på stellebordet. Så med magen full av sommerfugler ble han avlevert i barnehagen, eller oppbevaringen for barn som jeg noen ganger føler det er, og jeg kunne stille meg i tidenes bilkø. Jeg hadde jo faktisk glemt at man må ha tålmodighet for å komme seg til jobb.

Jeg følte at tiden på jobb hadde stått stille siden 26.auguast 2011. Det var som om det hadde vært helg. Ikke mye var forandret. Jo, vi hadde fått ny kaffemaskin, sånn skikkelig nymotens med sjokomelk, espresso og cafe melange....Men likevel koker de kaffe på trakteren, skjønn det den som vil. Jeg skled inn i miljøet og omgivelsene som en kameleon og tenkte at dersom jeg prøvde hardt nok så hadde de andre glemt at jeg hadde vært borte i over et år. Jeg skvatt hver gang noen ble overrasket og glad over å se meg igjen. Passord og innloggingsid'er var selvsagt runnet ut i morsmelka, men de på IT må jo ha noe å gjøre de å.

Så når alle tilganger var på plass var det bare å sette i gang. Vel, man glemmer litt etter et år. Utrolig hvor stor del av hodet som blir tatt over med annen info i løpet av permisjonen. Jeg har jo stålkontroll på hvilke bleier som holder best, hvor mye grøtpulver kontra vann jeg må bruke for å få perfekt kombo, hvilken sinksalve som funker og hvilken cafe som kan huse 4 barnevogner samtidig. Det føltes som jeg satt der og jobba med venstrehånda. Det gikk framover men i et meget sakte tempo. Men det gjorde ikke så mye for første dag etter permisjon bør man helst ikke ha for høye ambisjoner om å få gjort så mye. Hele veien kom det folk bort til meg for å ønske meg velkommen tilbake, spørre om hvor mye jeg skulle jobbe, hvordan året hadde vært, om jeg hadde en snill unge (hvem i herrens navn svarer vel at "nei jeg var så uheldig at jeg fikk en slem en jeg!"), om han trivdes i barnehagen og om det var fint å være tilbake ("nei du, det er faktisk det er helt forferdelig å være her"). Det hadde nesten vært bedre å satt opp et sånt wipe-board ved siden av pulten hvor jeg skrev ned svarene på alle spørsmålene. Alternativt; kalle inn til fellesmøte. Følte jeg svarte på det samme hele tiden.

Tror dette blir noen fine høstmåneder. Synes faktisk det er godt å kunne komme hjem fra jobb, nyte middagen og leke med prinsen. Utrolig hvor mye mer man setter pris på ettermiddagene og helgene når man jobber!

Baguette de pommes!

Heiv sammen en deig på torsdag kveld! Var en stund siden sist gang jeg bakte så nå var det på tide. I tillegg synes jeg min popularitet som husmor hadde sunket langt nedpå skalaen grunnet mangel av fersk bakst, samt at det stadig summer setninger som "åh jeg har så lyst på noe godt, kanskje brød eller boller?!" rundt i huset...Så da måtte jeg tilslutt bare ta hintet. Og man blir utrolig poppis når man baker altså! Samtidig så elsker den bakelukta som fyller huset. Det blir jeg i godt humør av :) Men jeg synes det ble litt sent hvis jeg skulle heve deigen samt steke brødet samme kveld, hadde jo ikke kommet i seng før etter skjønnhetssøvngrensa. Så da lot jeg den heve til fredag morgen, så bakte jeg den ut og stekte brødet da. Et skikkelig morrabrød faktisk..!


Eplebaguette for barn: (og voksne da så klart)

25 g fersk gjær
2 dl lunkent vann
2 dl kulturmelk (eller vanlig melk om man ikke har kultur)
1 ts havsalt
1 ss honning
2 store grovrevne epler
100 g grovt mel ev havregryn eller begge deler
400 g hvetemel

Rør ut gjæren i vann, ha i melk, salt, honning og eple. Rør inn det grove melet og litt av det fine. La det trekke i 15 minutter. Ha i resten av melet og elt deigen godt. La den heve i 45 minutter. Form den så til et avlangt brød. Etterhev i 45 minutter og stek i ovn på 225 grader i 10 minutter, skru ned varmen til 175 grader og stek ytterligere i 15-20 minutter.

 

Namnam! Luktet fantastisk godt! Og det ble mottatt med applaus faktisk. Han stappa i munnen og klappa med hendene. Herlig! Delte brødet i fire biter som jeg putta i frysern.
Det er selvsagt mulighet til å bruke noe annet enn eple. Rosiner, nøtter (det skal ikke små barn ha, men voksne kan fint spise det), most banan e.l.
Jeg kunne fint ha hatt i enda mer eple for det ble ikke sånn utprega eple-smak på brødet.

IHerb...igjen....

Da var snacksen fra sist pakke fortært, så da var det bare å hive seg rundt og shoppe mer. Denne gangen ble det frokostblaning (som fint kan spises som tørr snack), ostepop (uten salt selvsagt),  tørket eple/gulrot og tørket frukt-hjerter.

Mitt testpanel (Daniel) har nå fått smakt på alt. Resultatet ble slik:

Ostepoppen: terningkast 6. Meget stort nam, enkel å holde i, enkel å tygge selv uten tenner. Litt minus at man lukter fis av fingrene etterpå...

Frokostblandingen: terningkast 5. Nam. Kanskje best for de med tenner. Vi prøvde det bare tørt uten melk. Blir nok lettere når den får ligget litt i bløtt før man spiser.

Tørket gulrot/eple snack: terningkast 3. Litt usikker på om han likte det. Han spytta ut første bit, men spiste den andre.. Det var ganske sterk smak på de. Må nok gi de litt tid.

Tørkede frukthjerter: terningkast 5. Litt harde å tygge, men han fant ut at det gikk an å suge litt på de først og så tygge etterpå. Da ble det veldig nam.

Så; løp og kjøp!!

Som sagt tidligere:
Finner du noe du kunne tenkt deg kan du gjerne bruke koden for rabatt NUY553 (-5$).

Tidsklemma!

Når man skal få tid til å være mamma, kjæreste, husmor og jobbe kan man ikke ta ting på sparket. Man må planlegge til en viss grad for å komme seg ut av tidsklemma.

Har du ikke valgt bort tidsklemma ved å la mannen stå for inntekten? Er du en mamma som faktisk går på jobb? Har du heller ikke vaskehjelp? Da er du faktisk en av veldig mange kvinner. Men hvordan skal man få tid til alle de jobbene en mamma faktisk har i tillegg til vanlig jobb? Jeg tror god planlegging og effektivitet er nøkkelen. Og det ser ut til å fungere fint enn så lenge. En kalender med plass til å skrive endel er et nyttig verktøy. Hva med en wallsticker som viser hver dag en hel måned som man kan skrive på med kritt?

Denne vil gjøre seg godt i gangen når den blir ferdig :) Og da kan alle ta en titt på den før de går ut og når de kommer hjem.
Fyll inn møter, cafeturer, besøk, reiser, legebesøk, bursdager eller bare små søte ord. Samtidig er det en fin måte å planlegge middager på. Og om man planlegger middager uke for uke blir det også mye rimeligere! Sett av noen minutter søndag kveld etter at barna er i seng og lag en ukesmeny. Jeg bruker appen til Rema 1000. Veldig mange gode retter som faktisk ikke koster skjorta. Lager du en ukesmeny søndag kveld kan du ta med deg handlelappen mandag ettermiddag og kjøpe alt dere trenger. Brød og melk må du nok belage deg på å handle sånn innimellom. Besøker du samtidig hjemmesiden til Coop Obs! kan du sjekke om de har noen fine tilbud sånn at du samtidig kan spare litt penger. Ofte har de tilbud på ting man bruker mye av som for eksempel toalettpapir og vaskemiddel. Og her i huset skulle man nesten tro man spiste dette til middag eller har vond mage konstant for det forsvinner utrolig fort. Da er det greit å kunne hamstre når det er på tilbud. Utrolig tilfredsstillende å kunne ha et lite "lager". Nesten så jeg blir en liten "horder" når slike ting er på tilbud. Da kommer gnieren fram i meg kan du si.

Alternativet til god planlegging er jo at du må dra med deg en sulten og trøtt unge inn på butikken etter at han er henta i barnehagen. Ikke akkurat det perfekte shoppefølget. Du skal planlegge dagens middag samtidig som du sleper med deg et barn med stadig sviktende føtter og sutrestemme igjennom hele butikken. Da handler man nok ikke alltid like smart og ender kanskje opp med en grandiosa eller grillpølser bare for å bli ferdig. Ikke at noen av disse alternativene aldri har satt sine ben på mitt kjøkken, men når de blir stamgjester bør det kanskje ringe en bjelle.

Kanskje kan du planlegge en middag som lar seg spises to dager på rad? Hva med lapskaus, en gryte eller lasagne? Alle disse alternativene kan bli restefest dagen etter. Og ingen dør av å spise det samme to dager på rad. Vel, han jeg deler postkasse med tror det, men da er det bare å være smart. Kamufler gryteretten i en ildfast form og dryss over revet ost. Han merker ikke at jeg bare har "pimpet" opp maten fra dagen før;)
Et annet tips er å forberede middagen kvelden før. Du kan fint kutte opp grønnsaker o.l. og oppbevare i en boks i kjøleskapet natten over. Så sparer du tid når du kommer hjem fra jobb.

For å gjøre morgenen litt raskere kan det være lurt på legge fram klær til seg selv og barna kvelden før. Det hender også at jeg dusjer på kvelden så sparer jeg de minuttene på morgenen. Matpakkene kan også smøres kvelden før og oppbevares i kjøleskapet.
Jeg liker ikke å gjøre husarbeid i skippertak. Så når jeg har lagt fram klær til neste dag, forberedt middag, dusjet og lagd matpakke til prinsen tar jeg en kjapp runde i huset. Alt dette mens min bedre halvdel ligger i fosterstilling på sofaen, ser fotball eller oppdaterer "oss" på nyheter og vær på nett...
Tøm skittentøyskurva, vask av kjøkkenbenker og ta oppvasken. Tenk hvor mye bedre det er å stå opp når kjøkkenet skinner! Kanskje kan du avskjedige noen ekstra leietakere ved hjelp av støvsugeren? Så kan du sveipe over med såpevann dagen etter. Hvis det er igjen noe av kvelden, eller av deg selvsagt, er det bare å plante rumpa i sofaen. Etterhvert er du så ruttis at disse tingene går veldig fort så du har masse tid til å pleie deg selv.

Jeg liker hverdagene, en slik A4 hverdag er faktisk ganske fin. Så fremt man har gode rutiner om morgen og ettermiddag, planlegger litt hva mat og klær angår så kan hverdagen bli veldig behagelig. Tenk å spise frokost sammen, komme hjem på ettermiddagen og spise midddag rundt kjøkkenbordet og prate om hva som har skjedd på jobb og i barnehagen. Dette ser jeg fram til. Om det ikke alltid blir så rosa som man selv ønsker eller som man leser om i bloggene til disse perfekte husmødrene som har valgt bort tidsklemma, er det likevel vår hverdag.